Il Boccio Menu fisso Antipasti e insalate Cucina Pizze Bevande Vini Allergeni
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Antipasti Insalatone
Antipasti e insalate
Antipasti
Sformatino di porri e zucchine con fonduta e crostini
Flan de poireaux et courgettes avec fondue et croûton
Courgettes and leeks flan with fondue sauce and crouton
12,00 €
Battuta di fassone al coltello
Bœuf Fassone au couteau
Minced raw meat (Fassone)
15,00 €
Vitello tonnato con capperi di Salina
Veau froid à la sauce de thon et câpres de Salina
Cold veal with tuna sauce and capers of Salina
14,00 €
Tartare di tonno con insalata di finocchi e arance
Tartare de thon avec salade de fenouil et d'orange.
Tuna tartare with fennel and orange salad
15,00 €
Caprese di bufala
Mozzarella di bufala tomates et origan.
Mozzarella di bufala tomatoes and oregano
12,00 €
Prosciutto crudo e melone
Jambon cru et melon
Raw ham and melon
12,00 €
Degustazioni di formaggi del territorio
Assiette des fromages du terroir.
Aosta Valley cheeseboard.
12,00 €
Tagliere valdostano
Planche de charcuterie et fromages valdôtains
Cold cuts and cheese platter
20,00 €
** Prodotti surgelati
Insalatone
Insalata di pollo e salsa allo yogurt
Salade de poulet au yaourt
Yoghurt chicken salad
14,00 €
Insalata Valdostana con mele, mocetta, toma, noci, crostini
Salade valdôtaine avec pommes, viande salée, noix, fromage et croùtons de pain
Valle D'Aosta salad with apples, salted meat, walnuts, cheese and bread croutons
14,00 €
Insalata chèvre cauda con miele, noci e mele
Salade de fromage de chèvre chaud avec noix, pommes et miel
Warm goat cheese salad with honey nuts and apples
14,00 €
Nicoise con tonno, filetti di acciughe, peperoni, cipollotti di Tropea, uovo sodo, pomodorini, olive nere, insalata
Nicoise avec thon, anchois,olives noires, salade, oeuf, poivrons, oignons, tomates cerises
Nicoise with tuna, anchovies, black olives, salad, boiled egg, peppers, onion, cherry tomatoes
14,00 €