MENU € 24,00 SOLO A PRANZO - MIDI - LUNCH   

Antipasti - Entrée – Starter

Sformatino di zucchine e porri con fonduta e crostini.
Flan de courgettes et poireaux avec fondue et croûtons.
Courgettes and leeks flan with fondue sauce and croutons.
Panna cotta al parmigiano con crudo di montagna.
Panna cotta au parmesan avec jambon cru de montagne.
Panna cotta with parmesan and raw ham.
Lardo d'Arnad con castagne al miele.
Lard avec châtaignes au miel.
Lard with chestnuts in honey.

Primi piatti - Premiers plats – First courses

Gnocchi al ragù o alla fonduta
Gnocchi à la sauce bolognaise ou à la fondue
Dumpling with bolognese sauce or fondue sauce
Polenta concia con burro e fontina d'alpeggio.
Polenta avec beurre et Fontina.
Polenta with butter and Fontina.
Tagliatelle al ragù.
Tagliatelle à la bolognaise.
Tagliatelle bolognese style.

Secondi piatti con contorno - Plats principaux – Main courses

Carbonada al Torrette con polenta.
Carbonada al Torrette avec polenta.
Carbonada stew in Torrette with polenta.
Salsiccetta in umido.
Saucisse en sauce de tomate.
Stewed sausage.
Il secondo del giorno.     Le deuxième de la journée.
The second of the day.

MENU A PERSONA – NON DIVISIBILE - PAS DIVISIBLE - NOT DIVISIBLE

Coperto, pane e servizio € 2,50
Pain et service € 2,50
Cover charge, bread and service € 2.50

Comprende due piatti a scelta del giorno e dessert
Comprend deux plats au choix et dessert
Includes two dishes of your choice + dessert

FUORI MENU

Piatto unico € 20.00: Salsiccetta, carbonada, polenta concia e naturale
Plat unique: saucisse, carbonada, polenta beurre et fromage et naturel
Single course: sausage, carbonara stew, polenta butter and fontina cheese and natural